De Noordzee is er ook in Nederland. En visvangst ook. Waarom zou je dus op reis gaan om de culinaire specialiteiten van de Duitse Noordzee te proeven, die toch eigenlijk op die bij ons lijken? Precies dat is het: ze zijn wel degelijk anders. En
Ze dragen ons ook in moeilijke coronatijden door het leven en worden toch maar al te vaak vergeten; onze voeten zijn een kostbaar bezit. In Nedersaksen ligt midden in het beschermde natuurgebied