TOP
0
Culinair, Eten & Slapen, Typisch duits

Dit is de traditionele, overkoepelende naam voor de Frankische wijnbouwgebieden. Grofweg bevinden die zich in het dal van de Main en de directe omgeving. Iets later is ook het begrip ‘Bierfranken’ ontstaan. Niet zomaar, want Noord-Beieren is bekend om zijn overwegend kleine brouwerijen. Tekst: Ralf Johnen Beide

Culinair, Noord

Culinair

0
Culinair

Wijnmakerei Fürst in Bürgstadt is wereldberoemd. Het Duitsland-Magazine was op bezoek bij een van de beste rode wijnproducenten van het land. Tekst: Ralf Johnen Nooit gehoord van de

0
Culinair

Een ontbijt met Michelin-ster? Dat is ondanks de hype rondom restaurants en koken in het algemeen nog steeds zeldzaam. Het restaurant Neobiota in Keulen heeft hieraan

0
Culinair

Wat moet ik uit Duitsland meebrengen? Dat wordt nogal eens gevraagd en het antwoord luidt vaak: Een ‘Schwarzbrot’. De naam klinkt niet echt aantrekkelijk en verraadt al

0
Culinair

Tussen de Spessart, Rhön, Steigerwald en het Taubertal liggen kleine wijndorpjes verstopt. In het Fränkische Weinland draait bijna alles om de edele wijndruif. Ons advies: Ga op vakantie in dit wijnland. Wijnwandelingen Wat dacht

Culinair, West

Culinair, Zuid