Privé-brouwerij met traditie
Aan de rand van het Westfaalse stadje Detmold staat op een heuvel in een statige villawijk een gebouw dat wel iets weg heeft van een kasteeltje. Als je even zoekt, vind je in de bosjes het bord van Brauerei Strate. Tekst: Carla de Hoog-Broeksteeg Een sterk team Dit
Skinny bitch, de nieuwe trend
Elk uithoekje in Duitsland en natuurlijk ook elke grote stad heeft inmiddels wel zijn eigen gin. Maar wat blijkt? Ze zijn opeens niet meer zo trendy. De oorzaak daarvan is de opkomst
