De Schwarzwälder Kirschtorte is de ster onder de Duitse taarten en wereldberoemd. Of de heerlijke taart nu werkelijk in het Zwarte Woud uitgevonden is, kan niemand waterdicht bewijzen. Waar ze oorspronkelijk vandaan komt is eigenlijk ook bijzaak, als je een stuk op je bordje voor
‘Kaffeeklatsch’ of het alledaagse leven tot levenskunst verheven
Een stuk taart bij de koffie is in Duitsland traditie. Of is dit zoete stuk misschien toch alleen maar een bijkomstigheid voor deze traditie? Aanleiding genoeg om deze traditie eens onder de