Sinds enkele jaren is gin in Duitsland een trendy modedrankje. In de Beierse hoofdstad zijn inmiddels ook al enkele producenten van de jeneverbesdistillaten opgedoken en hun creaties vallen – ook bij kenners – goed in de smaak. Tekst: Susanne Wess Bij het uitbroeden van een ‘Schnapsidee’, een
CODA Dessert Dining & Bar in Berlijn
De zoetste ster aan het Michelin firmament: Het CODA is geen typisch standaardrestaurant in de Berlijns wijk Neukölln. Het CODA is gewoon anders. Steak, vis en Co.? Krijg je hier niet! In