Baiersbronn staat bekend om zijn sterrenrestaurants. Dat er in de kleine stad in het Zwarte Woud op zo’n hoog niveau wordt gekookt, heeft op de overige gastronomie van Baiersbronn ook zijn uitwerking – op de plaatselijke Griek bijvoorbeeld. Tekst: Stefan Weißenborn “Kan ik met een pasje betalen?” “Geen machine!”